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大玉川茶庄 古砖古瓦间遗留的帝王之气

张家口堡子里东门大街36号建筑是有名的京都四合院格局,至今仍悄然伫立在家乡的街巷中。而这座建筑为人津津乐道的名字则是康熙茶楼 (现更名为大玉川茶庄)。夕阳西下,大玉川茶庄(康熙茶楼)被霞光勾勒出金色的边线,格外惹人注意,当年康熙皇帝是否也因为目睹

张家口堡子里东门大街36号建筑是有名的京都四合院格局,至今仍悄然伫立在家乡的街巷中。而这座建筑为人津津乐道的名字则是康熙茶楼 (现更名为“大玉川茶庄”)。夕阳西下,大玉川茶庄(康熙茶楼)被霞光勾勒出金色的边线,格外惹人注意,当年康熙皇帝是否也因为目睹了这番景致而信步到此 呢?

 

1693年(康熙36年)康熙帝御驾亲征,准备平定噶尔丹,先在张家口住下。一日,康熙帝闲来无事,就和随从扮作商人模样,骑马由玉带桥来到堡子里。农历二月,塞外寒冷,但依旧人来人往。皮货、瓷器、山货、油盐应有尽有,票号、饭铺生意兴隆,一片繁华的景象。

 

来到堡子里东门永正门,康熙被一座颇有气势的茶楼所吸引:鲜红的对联,大红的灯笼,茶幌迎风招展。康熙遂决定去喝茶。康熙来到茶楼,这茶楼也卖粥, 康熙见所谓的粥其实不稀,放了不少“真材实料”,很稠,心中暗喜。康熙点了香茶坐下慢饮,发现邻桌有一伙油头粉面者,其中一人从自己兜里掏出一块石头,硬 说是粥里的,要店主赔10两银子。店主本是个老实人,明知道是捣乱的,又不想因争执影响了其他客人的雅兴,决定自认倒霉。康熙走上前去,说石头是个宝物, 愿意出30两银子买下。店主知道这位客人是好意相帮,执意不肯,康熙又将价钱抬到50两,店主再三推托,康熙终以60两银子买下石头。捣乱的拿走了10两 银子,店主得了50两银子,对康熙千恩万谢。

后来康熙认为茶楼老板忠厚老实,和气生财,这就是张家口的经营理念,就为茶楼写下了一副对联:“粥稀料不稀,人欺天不欺。”皇上御赐的对联令茶楼生 意愈加兴隆,也因此得名“康熙茶楼”,据说这也是张家口餐饮业发达的根源。若有兴趣,您不妨到康熙茶楼小坐片刻留意古砖古瓦间遗留的帝王之气。

现在的康熙茶楼已更名为大玉川茶庄,该茶楼作为堡内明清建筑的精品和代表,在去2010年完成修复工程的基础上,今年以来本着还原历史场景、恢复本 来特色的原则,对其经营业态进行重新定位,实施了以经营茶楼为主的改造工程,经过近2个月的紧张施工,现已将其打造成为集茶艺、演艺、娱乐为一体的综合休 闲场所,进一步丰富了景区内涵。

(责任编辑:admin)
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